●高級感のある美しい槌目模様。
●ステンレス単層材。サビにくくメンテナンスがしやすい。
●三工程刃付け。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
●フィット感に優れた積層強化木柄。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

商品サイズ(約)：44×268×17mm
刃渡り：約145mm
重量：約153g
材質：刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
生産国：日本